Вакансии в городе Москва

Опыт работы на должности от 3 лет. Профильное образование приветствуется. Умение работать в команде. Действующая медицинская книжка.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности...

Опыт работы в семье - как преимущество. Умение разрабатывать меню и вкусно готовить блюда А-ля ресторан. Умение красиво сервировать блюда.

Разработка меню с учётом диет, аллергенов ImmunoHealth, просчёт калорий. Приготовление и сервировка блюд. Обслуживание банкетов и праздников. Составление списков для...

Опыт работы поваром. Профильное образование. Ответственность, честность, доброжелательность, опрятность, аккуратность и чистоплотность, энергичность и оперативность в работе. Наличие актуальной медицинской...

Своевременное, качественное приготовление и подача блюд (обед) сотрудникам организации (25 человек). Приготовление и подача чай / кофе / вода. Внимательное отношение к...

Опыт работы в должности пекаря, кондитера. Умение работать в команде. Наличие медкнижки. Опрятность. Ответственность. Пунктуальность. Грамотная русская речь.

Формирование заказа продуктов. Работа по тех. картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции. Упаковка, маркировка готовой продукции. Ежедневные, генеральные уборки. Инвентаризации.

Опыт работы с итальянской кухней обязателен. Знание технологического оборудования. Знания технологических процессов приготовления блюд. Знание правил безопасности пищи.

Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие. Соблюдение гигиенических и санитарных норм. Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых...

Работа по ТТК. Маркировка продукции и заготовок. Соблюдение товарного соседства. Знание санитарных норм. Наличие мед. книжки. Чистоплотность, порядочность, ответственность.

Приготовление блюд холодного цеха по меню согласно ТТК. Нарезка овощей. Отчетность за смену.

Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера, Заведующего производства. Руководящие способности и опыт руководства. Оперативность принятия решений.

Управление персоналом производства. Контроль качества производимой продукции. Контроль товарных остатков. Контроль выполнения должностных обязанностей персонала. Ввод новых позиций. Регулярные проработки.

Опыт работы в должности Повара или Су-Шефа. Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность. Чистоплотность. Наличие медкнижки.

Ввод новых позиций. Обновление меню. Формирование заказа продуктов. Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы на должности повара не менее двух лет или личного повара в VIP семье. Умение работать аккуратно.

Приготовление блюд для семьи. Поддержание частоты зоны VIP кухни.

Опыт работы от 5 лет. Владение современными технологиями работы с продуктами. Умение находить сбалансированные вкусовые решения при оптимальной себестоимости.

Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных). Контроль качества приготовленных блюд: еженедельные проверки...

Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи.

Оформление. - Приготовление блюд согласно ТТК. - Умение работать с оборудованием и инвентарем. - Контроль хранения полуфабрикатов, соблюдение товарного соседства. - Соблюдение санитарно-гигиенических...

Поддерживать порядок на рабочем месте и складах. - Знать технологию приготовления блюд. - Опыт работы на позиции су-шеф от 3-х...

Управление командой. - Заказы продуктов, списание, перемещение. - Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана. - Знать и соблюдать санитарные нормы в...

Будет преимуществом: художественное образование, графические эскизы. Опыт работы более одного года декоратором- оформителем на кондитерском производстве- ответственность, аккуратность, чистоплотность;- быстрая...

Обязанности:- оформление тортов- выравнивание тортов ганашем, обтяжка сахарной мастикой - лепка фигурок и приготовление цветов из мастики.

Опыт работы в ресторанах Москвы премиум класса. Умение организовать продуктивную работу цеха. Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов...

Организация деятельности сотрудников цеха. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цех. Приготовление блюд и заготовок с соблюдением технологических...

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Опыт работы с ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕЙ от 3х лет. Документы, позволяющие работать в РФ.

Контроль качества блюд. Работа на горячем цеху. Контроль работы поваров/составление графиков. Документооборот/контроль и соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 3х лет. Опыт руководства коллективом от 20-30 человек. Опыт наставничества. Опыт работы с банкетами, фуршетами.

Организация и контроль работы кухни, персонала кухни,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль...

опыт работы от 3 лет. - действующая медицинская книжка. - желательно наличие профильного образования.

приготовление блюд согласно ттк. - содержание рабочего места в чистоте, соблюдение норм хранения и сроков реализации.

Опыт работы в должности Шефа итальянской кухни от 3-х лет! Возможность предоставить положительные рекомендации с предыдущих мест работы.

Формирование и обновление меню. Руководство производственным коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками.

Профильное образование, приветствуется прохождение тренингов и мастер классов,сертификаты и дипломы с курсов повышения квалификации российских и зарубежных кондитерских школ.

Личное приготовление кондитерских изделий. Разработка новой продукции согласно концепции и современных тенденций. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления тортов и...