Вакансии в городе Москва

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет, ВАЖНО!- не только рестораны, а именно производство или фабрика-кухня .

Общее руководство фабрикой-кухней (от 50 человек в смену ) в свои рабочие смены, обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого...

Опыт работы от 3-х лет Су-шефом!!! Опыт работы в ресторанах премиум-класса обязателен!!! Опыт работы на европейской кухне...

Контроль работы поваров, соблюдения ими технологий производства блюд. Разработка меню для различных мероприятий . Контроль за соблюдением всех правил на кухне.

Работа на аналогичной должности от 2х лет - обязательно! Мед книжка. Умение работать в коллективе, умение руководить.

Руководство сменой. Составление графика. Поддержание трудовой дисциплины. Организация ежедневной работы персонала. Приготовление блюд меню. Работа на раздаче. Контроль качества блюд.

Наличие медицинской книжки. Опыт работы.

Приготовление блюд японской кухни по технологическим картам. Требования: Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Наличие мед. книжки. Среднее профессиональное образование.

Осуществление производственной работы пищеблока. Контроль приготовления пищи. Составление заказов. Отбор суточной пробы. Проведение бракеража. Организация сбора и вывода пищевых отходов.

Опыт от 3 лет, приветствуется знание итальянского языка.

Приготовление пищи, пицца, холодный цех, горячий цех, выпечка, знание итальянской кухни.

Опыт работы от 3 лет в грузинской кухне. Наличие мед книжки или готовность ее сделать. Любовь к своему делу.

Приготовление блюд согласно тех картам. Контроль за сроком годности продуктов. Своевременный заказ продукции. Участие в ежемесячной инвентаризации. Соблюдение чистоты и...

Среднее профильное образование. Подтвержденный разряд. Уверенный пользователь ПК.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Порционирование и оформление блюд и кулинарных изделий. Знать рецептуры блюд и кулинарных изделий, уметь пользоваться...

стаж работы от 3-х лет. - нацеленность на результат. - активная жизненная и. Профессиональная позиция. - желание творить и реализовывать. Задуманные идеи. -

Опыт работы на аналогичной позиции, не только рестораны, а производство или фабрика-кухня . Опыт руководства коллективом от 30 человек.

Общее руководство фабрикой-кухней (от 50 человек в смену ) в свои рабочие смены, обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого...

Опыт работы от 3 лет. Ответственность, пунктуальность. Опыт работы в ресторанах Москвы. Умение вкусно готовить. Умение работать в интенсив.

Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание постоянного качества блюд.

Успешный опыт работы от 3-х лет на должности Бренд-шефа / Шеф-повара. Лидерские качества. Ориентация на работу в команде.

Разработка и внедрение нового меню (питание для сотрудников Управления МЧС России). Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования производства. Контроль соблюдения всех...

Опыт работы от 3-5 лет. ️Действующая медкнижка.

Иметь действующую медицинскую книжку.

Составление заказа заказа продукции,проработка ввод/обновление меню,инвентаризация,формирование команды,распределение обязанностей между сотрудниками,контроль процесса приготовления блюд по...

Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса от 2 лет. Отличное знание технологий приготовления десертов.

Проработка и приготовление кондитерских изделий. Работа с технологическими картами, контроль за качеством приготовления блюд. Подбор, обучение и формирование команды кондитерского...

Добросовестный, аккуратный, обучаемый.

Приготовление пищи на 30-40 сотрудников. Выпечка: пирожки, слойки. Поддержание порядка.

Наличие медицинской книжки.

Приготовление горячих, холодных блюд, напитков. Работа по технологически картам. Внимательность со сроком годности продуктов. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы Шеф-поваром, желательно в стритфуде. Знание ХАССП. Умение давать четкие и понятные задания персоналу.

Контроль работы кухни и отдача блюд по ТТК. Обучение персонала. Контроль товарного соседства и сроков хранения продуктов. Контроль над составлением...