Вакансии в городе Москва

Опыт работы в горячем и холодных цехах от 3-х лет. - Профильное образование. - Чистоплотность, аккуратность, ответственность.

Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного...

Опыт работы от 3х лет. Опыт руководства коллективом от 20-30 человек. Опыт наставничества. Опыт работы с банкетами, фуршетами.

Организация и контроль работы кухни, персонала кухни,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль...

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Релевантный опыт работы от 2-х лет в ресторанах европейской кухни, гостиницах, фабриках-кухнях. -Образование: профессиональное, средне-специальное, поварское. -

Приготовление блюд согласно техкартам. - Уборка своего рабочего места.

Опыт работы от 3-х лет. Энергичность, организованность и пунктуальность. Приветствуется опыт работы с блюдами из мяса, как специализация.

Организация работы кухни. Подбор сотрудников, формирование стабильной и организованной команды поваров. Обеспечение и контроль высокого качества блюд. Контроль за качеством...

Опыт от 3 лет. Наличие мед. книжки. Умение работать с рыбой и морепродуктами. Ответственность, доброжелательность, желание работать.

Приготовление блюд по ТК. Оформление блюд в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний вид, время). - соблюдение норм и правил СЭС...

Паспорт ЕС. Успешный опыт разработки новых блюд и обновления меню. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.

Разработка изысканных блюд и обновление меню. Соблюдение СанПиН/Документооборот/инвентаризация. Обслуживание мероприятий и банкетов.

Наличие мед. книжки. Умение работать с командой профессионалов. Опыт работы от 3 лет.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание образцовой чистоты и порядка на рабочем месте. Аккуратное обращение с оборудованием. Быстрое и качественное приготовление...

Профильное образование. Опыт работы не менее 5-ти лет (в т.ч. в детских учреждениях). Знание основ диетической кулинарии.

Участие в приеме продуктов со склада, правильное хранение и расходование полученных продуктов. Приготовление салатов, холодных и горячих блюд, выпечки салатов...

Опыт работы в ресторанах не менее года. Пунктуальность, ответственность. Знание технологических процессов.

Приготовление заготовок и блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты рабочего пространства. Работа в команде, следование правилам и стандартам.

Обязателен опыт работы поваром от 3-х лет. Свободное владение русским языком. Аккуратность. Трудолюбие.

Обучение нового персонала. Контроль работы кухни. Приготовление блюд.

Опыт работы от 3 лет. Ответственность, знание русской и европейской кухни. Жми откликнуться, возможно мы ищем именно тебя!

Руководство коллективом кухни. Контроль за производственными процессами. Формирование и размещение заказов на продукцию. Приготовление блюд. Участие в разработке меню.

Опыт работы от 3х лет. Многозадачность.

Контроль горячего и холодного цехов на производстве. Ведение документации. Отчетность.

Требуемый опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет. Профильное образование. Знание кухонь: русская, итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая.

Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведения санитарных дней). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров.

Опыт работы не менее 3 лет.

Красивая подача блюд. Вкусно печь.

Умение готовить кондитерку приветствуется. Требования: Опыт работы в сфере обслуживания клиентов. Доброжелательность, вежливость, коммуникабельность. Ответственность, внимательность к деталям.

Приготовление и оформление блюд.

Знание технологий и приготовление кондитерских изделий. Умение работать со всеми видами теста (песочное, дрожжевое, слоеное). Умение готовить-макаруны, эклеры, штруделя...

Непосредственное участие в разработке новых десертов. Изготовление тортов на заказ, умение выравнивать торты. Контроль количества и качества используемых продуктов.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Требования: — Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. — Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке;— Контроль соблюдения требований к...

Умение организовать максимально слаженный и чёткий производственный процесс. Знание методов контроля, обучения и мотивации персонала. Знание правил ведения и заполнения...

Организация и контроль работы поваров, обучение новобранцев. Поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде.

Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности. * Знание азиатской кухни. * Успешный опыт формирования команды и эффективного управления. *

Контроль и управление работой кухни. * Организация процессов в области управления персоналом (приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной...