Вакансии в городе Москва

Опыт работы в столовых на руководящих должностях. Наличие мед. книжки. Пунктуальность. Ответственность. Аккуратность во всем. Отличный опыт наставничества и умение...

Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.

опыт работы пекарем и поваром универсалом от 3-х лет. -профильное образование (будет Вашим преимуществом). -аккуратность и чистоплотность во всем. -

Приготовление блюд согласно ТТК. (горячие блюда, холодных блюд). Соблюдение порядка на рабочем месте, санитарных и гигиенических норм. Выполнение всех рабочих...

Знание основ деятельности ресторана. Знание санпин общепит. Опыт в проведении банкетов, ведения переговоров с заказчиками.

Организация хозяйственной деятельности ресторана. Подбор персонала. Поиск новых клиентов, проведение презентаций. Проведение бизнес-ланчей, банкетов, фуршетов.

Опыт работы в пищевом производстве от 3-х лет. Знание технологических карт. Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность. Наличие медицинской книжки.

Ежедневное составление заявок на необходимые продукты, обеспечение их получения со склада. Приготовление блюд по технологическим картам. Ведение и контроль сроков...

Среднее профессиональное или высшее (пищевое, техническое, инженерно-экономическое) образование. Опыт работы в пищевом производстве от 3-х лет.

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства, управление персоналом. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в...