Вакансии в городе Москва

Опыт работы су-шефом от 1 года; Знание технологии приготовления блюд. Ответственность.

Организация и контроль работы кухни; Обучение поваров; Контроль соблюдения технологии приготовления блюд; Контроль соблюдения сан/норм; Проведение инвентаризаций.

Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно тех картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте и производственных помещениях. - Своевременная отдача блюд. - Участие в Инвентаризации. -

Наличие медицинской книжки. — Ответственность, внимательность, умение работать в команде.

Работа на линии раздачи. — Приготовление заготовок (крема, мелкий декор , оформление десертов) — Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. - Инвентаризация.

Аутентичный ресторан итальянской кухни Officina. Повар работает на раздаче и контролирует все блюда, выходящие из кухни на всех участках, осуществляет...

Опыт работы в поваром от года. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. Коммуникабельность, умение работать в команде.

Приготовление в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. -Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. -

Чистота и порядок.

Приготовление различных видов теста. Приготовление начинок кремов , отделка готовых кондитерских изделий, контроль качества готовой продукций.

Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года. Навыки в работе с технологическими картами и весами.

Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам. Поддержание чистоты рабочего места. Контроль качества .

Понимание как готовить по ТТК. Аккуратность, внимательность, исполнительность.

Приготовление блюд по технологическим картам ресторана. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил и использования продуктов (хранение, обработка).

Умение и желание работать. Опыт работы на аналогичных должностях.

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. -Знание технологических процессов обработки продуктов и приготовления блюд. -Знание стандартов подачи блюд. -Подготовка и проверка...

Страсть к кулинарии:

Организация и координация процесса бесперебойной работы кухни ресторана. Работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения...

Опыт работы поваром. Работа в ресторанах от 1 года. Строгое соблюдение стандартов приготовления. Качественное приготовление блюд согласно установленной рецептуре.

Приготовление блюд. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Понимание как готовить по ТТК. Аккуратность, внимательность, исполнительность.

Приготовление блюд по технологическим картам ресторана. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил и использования продуктов (хранение, обработка).

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2х лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы. Взаимодействие и слаженная работа со всеми...

Опыт работы в поваром от года. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. Коммуникабельность, пунктуальность, умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно ТК, в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Контроль над соблюдением норм и сроков хранения...

Обязателен опыт работы заготовщиком от 2х лет. Аккуратность, активность. Знание различных технологий приготовления.

Приготовление заготовок. Соблюдение правил и стандартов.

Опыт работы на должности су-шефа от 2-х лет. Ответственность. Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - оплачиваем прохождение медосмотра).

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Управление персоналом на смене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...

Знание русской и европейской кухни. Опыт проведения банкетов, фуршетов. Умение работать в команде. Приём продукции, проведение инвентаризации. Честность, ответственность, исполнительность.

Организация бесперебойной работы кухни ресторана. Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Обслуживание банкетов, фуршетов, а также режим полноценной работы ресторана.

Опыт работы от 1 года в грузинском ресторане. Наличие действующей медицинской книжки. Пунктуальность. Дисциплина. Опрятный внешний вид. Хорошее знание русского...

Приготовление и отдача блюд строго согласно ТТК. Приготовление заготовок согласно ТТК. Контроль остатка продуктов и заготовок. Поддержание чистоты на рабочем...

Понимание как готовить по ТТК. Аккуратность, внимательность, исполнительность.

Приготовление блюд для персонала. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил и использования продуктов (хранение, обработка). Контроль чистоты и...