Вакансии в городе Москва

Опыт работы и/или большое желание обучаться . Грамотная речь. Коммуникабельность. Знание стандартов сервиса. Умение работать в команде. Ответственность. Обучаемость.

Обслуживать гостей в соответствии со стандартами Компании. Контроль за чистотой зала ресторана‚ состоянием и комплектностью приборов‚ посуды. Сервировка стола.

Опыт работы шефом от 3 лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости...

Работа с поставщиками и расчет себестоимости. Контроль по обновлению меню. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров...

Требуется медицинская книжка. Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью всей кухни. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Формирование меню.

Опыт работы на позиции "СТАРШИЙ ХОСТЕС" от 1года. - Опыт работы на позиции "Менеджер ресторана" от 1года. -

Управление и организация работы сотрудников входной зоны (хостес). - Адаптация, обучение, мотивация хостес. - Организация и поддержание высокого уровня сервиса. -

От соискателя - обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.

Образование: от среднего полного. - Наличие загранпаспорта. - Наличие сертификата STCW95, сертификата по сервису. - Знание английского языка на уровне школы, ВУЗа. -

Обеспечение безопасности пассажиров. - Сервировка стола, обслуживание питанием и напитками. - Подготовка, уборка каюты (при отсутствии горничной на борту). - Заказ необходимых продуктов...