Вакансии в городе Москва

Опыт работы с японской кухней обязателен. Детальное отношение к продукту. Трудоспособность.

Управление вкусом, качеством, тикет - таймом. Управление командой. Взаимодействие с Шефом, другими подразделениями ресторана.

Профессиональное образование. Опыт работы по специальности не менее трех лет. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Иметь возможность выезда за границу.

Создание меню, контроль качества приготовления блюд, обучение персонала и соблюдение санитарных норм. Приготовление и подача напитков и блюд европейской, восточной...

Знание европейской кухни, работа с мясом (гриль). - Опыт работы в известных проектах Москва/Смоленск с высоким гостевым трафиком. - Исполнительность, трудолюбие.

1. Организация и контроль работы кухни. 2. Разработка и обновление меню. 3. Управление персоналом. ​4. Формирование сильной команды. 5.

Опыт работы шеф-кондитером от 2-х лет на производстве.

организация технологического процесса производства. - контроль за качеством кондитерской продукции. - разработка кондитерских изделий, работа с действующим меню. - работа с себестоимостью изделий...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание русской и европейской кухни (в частности десертной карты и...

Организация работы кондитерского цеха. Разработка и внедрение новых десертов. Контроль технологического процесса производства. Организация и ведение учета. Выбор необходимых продуктов...

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет в сетевых ресторанах. Опыт работы с итальянской и грузинской...

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие. Соблюдение гигиенических и санитарных...

Системный подход к работе. ️ Желание учиться новому и развиваться. ️ Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи. ️

Разработка и обновление меню в соответствии с графиком и в срок, ввод сезонных предложений. ️ Организация и координация процесса бесперебойной работы...

Имеет опыт работы в качестве повара от 3-х лет. Имеет опыт проведения кулинарных мастер-классов. Готов общаться с гостями...

Проведение кулинарных мастер-классов. Помощь гостям в приготовлении блюд на мастер-классе, общение с ними. Поддержание настроения на мероприятии.

Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Знание европейской кухни (десерты, выпечка). Опыт работы с хлебом будет приоритетом.

Организация работы кондитерского цеха (в подчинении 5-6 кондитеров). Разработка и внедрение новых десертов. Контроль технологического процесса производства.

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Отличное знание математики кухни. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Разработка и введение новых блюд. Составление рецептуры и стандартов презентации. Разработка и обновление меню, проведение дегустаций. Комплексное управление персоналом - подбор...

Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом. Опыт работы на данной должности не менее 3-х лет.

Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца). Составление графиков работы поваров. Контроль приготовления блюд строго по ТТК.

Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3-х лет. Сильные управленческие навыки, харизма, скорость, лидерство. Опыт собственной разработки...

Подбор и обучение персонала. Управление персоналом. Контроль качества блюд. Составление тех карт с описание технологии приготовления. Постоянная работа над качеством...

Отличное знание кавказской, грузинской, адыгской кухни. Опыт работы в ресторанах премиум-класса. Наличие собственного меню. Образование профильное, знание технологического процесса...

Разработка и обновление меню кавказской, грузинской, адыгской кухни. Руководство производственным коллективом. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана. Эффективная работы с...

Опыт работы в кейтеринге от 3-х лет. Опыт обслуживания выездных мероприятий от 1000 человек.

Координация деятельности работы кухни. -Контроль качества сырья и готовой продукции. -Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения. -

Знание национальной и европейской кухни. Свободный русский язык! Опыт работы в семьях поваром или обучение для работы в семьях (можно...

Приготовление горячих блюд, различных салатов на семью из 3 человек. Приготовление нежирной пищи.

Профильное образование. Любовь к профессии. Опыт работы поваром в семье желательно. Готовность пройти проверку службы безопасности.

Ежедневное приготовление вкусной и разнообразной еды на семью из 4 человек. Соблюдение принципов безглютеновой кухни.

Приготовление блюд в ресторане. Приготовление блюд из море продуктов будет плюсом. Требования: Ресторанное меню. Шведский стол.

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Опыт работы в семьях Vip-уровня. Опыт работы в ресторанах премиум уровня. Знание принципов раздельного питания, безглютен. Наличие рекомендаций.

Приготовление пищи на семью из 7 человек. Составление меню. Приготовление европейской, диетической кухни. Безглютеновое меню. Обслуживание праздников и банкетов.

Опыт работы Су-шефом последние три года обязателен! Опыт работы поваром от 4-х лет. Опыт работы с Азиатской кухней...

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Участие в составлении меню...