Вакансии в городе Москва

Знание технологии тестоприготовления. Трудолюбие. Аккуратность.

Получение сырья. Замес теста согласно рецептуры. Сдача теста формовщикам. Контроль качества на всех этапах замеса теста.

Образование среднее специальное. Опыт работы в должности обвальщика на производстве. Трудолюбие, ответственность, пунктуальность.

Обвалка мяса.

от 4 200 рублей/смена, при наличии хорошего опыта в ресторанах премиум сегмента готовы обсудить более высокую ставку!

Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд по технологическим картам.

Медицинская книжка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Инвентаризация. Контроль за хранением продуктов и соблюдение чистоты на рабочем месте. Требования: Обеспечивать подготовку рабочего...

Опыт работы желателен, но не обязателен. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ в таких компаниях как Перекрёсток, Глобус, Лента, Даниловская пекарня, ПаПан, Печорин...

Замес, формовка, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий на тех.картам. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление WOK, блюд на мангале, бюргеров по тех. карте. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление по тех.карте. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Выпечка пиццы, бутерброды, шаурмы и узбекской лепешки по технологическим картам. Обслуживание покупателей. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление по тех.карте. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление по тех.карте. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Приготовление по тех.карте. Соблюдение стандартов.

Опыт работы желателен, но не обязателен.

Разделка мяса. Подготовка мясных заготовок. Соблюдение стандартов.

Знание и практические навыки на всех участках работы кухни. Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам.

Участие в разработке меню, составлении технологических карт. Участие в организации и контроле закупок. Организация работы поваров в смене.

Знание особенностей японской кухни. Навыки приготовления суши, роллов, японских горячих блюд (шашлычки, рис, лапша и тп.). Медицинская книжка.

Приготовление блюд. Точное соблюдение граммовок и внешнего вида отдаваемых блюд. Комплектование заказов.

Опыт работы только в ресторанах премиального сегмента. Опыт работы с тортами. Наличие портфолио работ.

Планирование и распределение работы Приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами Контроль качества продуктов и приготовления блюд согласно тех.

Опыт работы от 1-го года и/или профессиональное образование. Наличие мед.книжки или готовность оформить. Ответственность и серьёзное отношение к...

Изготовление хлебных изделий согласно технологическим картам. Работа со слоёным тестом и другой французской классикой, с различными видами теста, кремами и...

Что мы ожидаем от Вас: Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. - Знание и соблюдение стандартов работы по рецептуре. -

Приготовление блюд горячего цеха и отдача в соответствии с технологическими картами. - Правильное соблюдение технологических карт и санитарных норм. -

Нам нужен: Интеллигентный, открытый, коммуникабельный, выдержанный человек с опытом работы в ресторанах/семьях. Аккуратный, чистоплотный с мед книжкой.

Составление меню. Приготовление завтраков, обедов, ужинов (4-6 персон), иногда блюд для торжества. Приготовление блюд здорового питания, русской, европейской, кавказкой...

Поваров, любящих свое дело и с опытом работы от 1 года. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток...

Работа в ресторане мясной кухни: Соблюдение и контроль санитарных норм. Контроль качества блюд. Организация работы кухни.

1.Опыт работы - не менее 2 лет на предприятиях общественного питания. 2.Знание СанПиН и умение выстраивать работу Кухни в соответствии с...

1.Обеспечивать работу кухни в соответствии с санитарными требованиями РП РФ. 3.Осуществлять контроль открытия и закрытия смены. 4.Производить списание испорченных продуктов...