Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром. Высокая самоорганизованность и инициативность. Креативное мышление. Нацеленность на результат. Умение работать в режиме многозадачности.

Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт.

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость. Опыт работы не менее 2х лет...

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Контроль товарного соседства и маркировок. Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих...

Умение управлять процессами и персоналом на кухне. Профильное образование. Опыт работы не менее 10 лет, из них шефом не менее...

Перспективный ресторан русско-узбекской кухни в Лимассоле ( Кипр) с десятилетней историей в связи с развитием, в поисках заместителя шеф повара!

Профессиональное образование. Опыт работы по специальности не менее трех лет. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Иметь возможность выезда за границу.

Создание меню, контроль качества приготовления блюд, обучение персонала и соблюдение санитарных норм. Приготовление и подача напитков и блюд европейской, восточной...

Опыт работы от 3 лет. Гражданин РФ. Наличие мед.книжки.

Формирование команды. Решение текущих задач. Контоль закупок, себестоимости ,списаний. Поддержание на кухне порядка , ведение табеля. Работа с меню , сезонными обновлениями.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Успешный опыт руководства сетью ресторанов. Опыт управления и обучения персонала.

Руководство и координация работы шеф-поваров трех заведений. Подбор сотрудников (су-шеф, шеф-повар). Адаптация, обучение, оценка и развитие сотрудников.

Опыт работы в кейтеринге от 3-х лет. Опыт обслуживания выездных мероприятий от 1000 человек.

Координация деятельности работы кухни. -Контроль качества сырья и готовой продукции. -Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения. -

Кафе премиум-класса на Рублево-Успенском шоссе (30-35 минут на автобусе 121 от м. Молодежная) приглашает на работу трудолюбивого...

Самостоятельная работа, руководство коллективом из четырех-пяти поваров, контроль работы персонала. Обслуживание по меню à la carte в кафе (меню...

Знание национальной и европейской кухни. Свободный русский язык! Опыт работы в семьях поваром или обучение для работы в семьях (можно...

Приготовление горячих блюд, различных салатов на семью из 3 человек. Приготовление нежирной пищи.

Приготовление блюд в ресторане. Приготовление блюд из море продуктов будет плюсом. Требования: Ресторанное меню. Шведский стол.

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Образование: кулинарное. Креативный, стрессоустойчивый, опытный и порядочный кандидат. Опыт работы в частных семьях от 5 лет. Наличие рекомендаций.

Составление меню на день/неделю для семьи. Приготовление завтрака обеда и ужина для семьи. Приготовление пищи для персонала (6 человек).

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года. - Развитые лидерские и организационные качества, умение...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. - Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. - Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур. -

Умение руководить командой. Наличие медицинской книжки (в дальнейшем делает ресторан). Отличное знание кухонь мира: Италия, Россия, Паназия. Успешный опыт работы...

Управление кухнями двух заведений компании: - Развитие доставки под общим брендом "МореМясо" seameat.ru. - Поиск, подбор, обучение персонала кухни (повара и мойка). -

Отличное знание европейской, итальянской , французской, и других кухонь. Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, отельных сетях от...

Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политике компании. Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. Координация работы кухонного персонала.

Опыт работы в должности Шефа итальянской кухни от 3-х лет! Возможность предоставить положительные рекомендации с предыдущих мест работы.

Формирование и обновление меню. Руководство производственным коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками.

Опыт работы на позиции Шефа с Греческой, Средиземноморской кухней, Мангал, Хоспер, Гриль. Операционное управление командой, экономикой, качеством уверенное.

Работа на раздаче в пиковые часы, контроль качества, времени отдачи, презентации. Контроль закупок, остатков, FC, работа с подразделением зал в...

Исполнительность. Ответственность. Желание работать. Опыт работы шефом, су-шефом обязателен.

Контроль работы поваров (3-4 человека). Контроль качества отдаваемых блюд. Проведение инвентаризаций, ведение необходимой отчетности. Контроль расхода продуктов и осуществление...

Навыки планирования и распределения персонала в ресторане. Знание экономических показателей в ресторане. Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат. Условия:

Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства. Управление персоналом, набор, обучение, расстановка.

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание среднеазиатской кухни (узбекской, восточной) и что-то похожее на нее.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.