Вакансии в городе Москва

Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления, знание требование к качеству, срокам, условиям хранения. Знание видов, свойств и способов обработки сырья...

Приготовление п\ф. Приготовление и подача блюд по ТК. Постоянный контроль качества предлагаемой продукции. Строгое соблюдение санитарных правил, правил гигиены.

Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане. Знание европейской кухни. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (сроки годности, товарное соседство и...

Наличие медицинской книжки. Опыт работы более года на позиции повара-универсала. Аккуратность, ответственность, пунктуальность.

Приготовление блюд по тех.картам (европейская кухня, завтраки, пицца, десерты). Контроль за сроками реализации. Снятие остатков. Соблюдение правил хранения продуктов.

Опыт работы по направлению организации корпоративного питания. Знание правил этикета, правил формирования меню, подачи и совместимости блюд.

Организация питания сотрудников. Работа в зале с гостями. Заказ продуктов. Разработка меню.

от 4 200 рублей/смена, при наличии хорошего опыта в ресторанах премиум сегмента готовы обсудить более высокую ставку!

Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие мед книжки. Стремление развиваться. Применение регламента и стандарта по приготовлению блюд.

Приготовление блюд (мясо, рыба,овощи) по тех картам. Поддержание частоты на рабочем месте. Работа по таймингу, ориентирование во время высокой...

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы в ресторанах, кафе или столовых. Умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение корпоративных стандартов компании.

Активная жизненная позиция и желание обучаться. - Страсть к новым знаниям и любовь к готовке. - Актуальная медицинская книжка. - Рассматриваем кандидатов без...

Соблюдение стандартов компании. - Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Контроль сроков годности. - Контроль за состоянием, чистотой кухни и технологического оборудования.

Опыт работы от 1 года. -Желание работать, зарабатывать, развиваться. -Работа строго по ттк компании. -Соблюдение регламентов по качеству и скорости.

Соблюдение санитарных норм.

Поваров, любящих свое дело. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей. Умение работать в режиме многозадачности.

Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни, организация и контроль. Руководство производственным коллективом: обучение, расстановка, мотивация. Соблюдение чистоты и порядка на...

Опыт от 1 года. Умение работать по ТТК и понимание, что это важно. Наличие действующей медицинской книжки. Честность, пунктуальность, умение...

Приготовление заготовок и сборка готового изделия. Приемка сырья для обеспечения работы кухни. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль за сроком...

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - Профильное образование. - Опыт работы поваром от года. - Готовность работать исключительное...

Вам нравится исполнять мечты гостей? Приготовление блюд шведской линии и индивидуальных заказов гостей в ночное время. Соблюдение технологии приготовления блюд...

Требуемый опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет. Профильное образование. Знание кухонь: русская , итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая.

Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведение ген уборок). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Приготовление блюд по тех.карте.

желание расти и развиваться в своей профессии. - ответственность, пунктуальность, умение работать в команде. Требования: Профессиональное образование (будет преимуществом).

приготовление блюд и заготовок по технологическим картам. - соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в премиальных ресторанах приветствуется.

Приготовление суши, роллы. Организация рабочего места.

Обязательно опыт работы и знание азиатской кухни, суши, роллы. Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется. Умение грамотно управлять коллективом.

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд. Заказ и прием продуктов. Снятие остатков. Контроль работы кухни по...

Опыт работы в аналогичной должности или профильное образование. Опыт оформления кондитерских изделий.

Изготовление тортов, песочное печенье, бисквиты, маффины в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовленных изделий.

Желание развиваться в профессии повара (рассмотрим поваров без опыта, но с большим желанием и начальными навыками).

Качественное приготовление блюд холодного или горячего цеха, согласно установленной рецептуре. - Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы поваром в Москве. Хороший навык работы, скорость, качество. Трудолюбие, ответственность и пунктуальность.

Работа на кухне бара - смена от 3700 - 4200 (зависит от опыта). Приготовление блюд по технологическим картам. Работа в команде.