Вакансии в городе Москва

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (пиццерии, сетевые проекты). Знания сроков годности, навыки маркировки. Опыт работы с тех.

Контроль качества отдачи блюд. Выполнение операционных показателей, прохождение проверок качества. Заказ и прием продуктов. Проведение инвентаризаций. Подбор и обучение команды.

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет, ВАЖНО!- не только рестораны, а именно производство или фабрика-кухня .

Общее руководство фабрикой-кухней (от 50 человек в смену ) в свои рабочие смены, обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого...

Опыт работы кондитером от 3 лет в ресторане/отеле/кафе. Образование не ниже среднего профессионального по направлению и программы профессиональной...

Работа в кондитерском цехе Отеля 5*Координация работы кондитерского цеха. Организация и контроль текущей деятельности бригады кондитеров. Приготовление кондитерских изделий...

Опыт работы в ресторанах премиум сегмента от 3 лет. Чистоплотность, аккуратность, умение работать в команде. Умение правильно распределять рабочее время.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 3х лет. Внимательность к людям, умение удерживать, сплачивать и направлять команду. Умение самостоятельно принимать решения и...

Координация деятельности работы кухни. Контроль поставок и готовой продукции. Контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности.

Наличие действующий медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 3...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Наличие профильного образования. Аналогичный опыт. Медицинская книжка.

Организация текущей деятельности. Приготовление и отдача блюд по технологическим картам. Заказ продуктов. Работа с поставщиками. Составление меню с технологом.

Профильное образование. - Умение принимать решения. - Умение работать в режиме многозадачности. - Опыт работы на аналогичной позиции. - мед.книжка.

Koнтpоль за тeхнолoгией пpигoтовлeния пищи, ноpмами зaклaдки сыpья и cоблюдением работниками сaнитарных трeбoваний и правил личнoй гигиeны. - Oрганизация труда персонала.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке . Контроль соблюдения требований к...

Ответственного, внимательного специалиста. Умение работать по технологическим картам. Желателен опыт работы на производстве, как преимущество. Доброжелательность, общительность, командный подход в...

Приготовления разных видов кондитерских и хлебобулочных изделий. Определяет уровень запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных товаров. Контролирует исполнение сотрудниками служебных...

Среднее специальное образование. Опыт работы в детских садах. Опыт работы с профессиональной документацией.

Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню. Соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений. Осуществление мониторинга использования продуктов питания.

Иметь медицинскую книжку.

приготовление блюд и производство заготовок. -скорость и качество отдачи блюд. -соблюдение всех процессов по ТТК. -соблюдение чистоты. -проведение генеральной уборки. -

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Ответственного, внимательного специалиста. С опытом работы на аналогичной должности. С опытом работы в ресторанах. С умением работать по технологическим картам.

Приготовление блюд русской кухни. Определение уровня запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных товаров. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, выход на...

Опыт работы в сетевых суши-барах от 3-х лет. Хорошее знание азов японской кухни. Знание санитарных норм и правил.

Приготовление различных видов суши и роллов, соблюдая рецептуру и технологию. Подготовка рабочего места, инвентаря и посуды к началу рабочего дня.

Что мы от тебя хотим: - Опыт работы от 3-х лет. - Ответственность и пунктуальность. - Дисциплинированность и самоорганизованность.

Обеспечивать пищевую безопасность, соблюдать санитарные нормы. - Контроль всех этапов производства.

Опыт работы от 3-х лет Су-шефом!!! Опыт работы в ресторанах премиум-класса обязателен!!! Опыт работы на европейской кухне...

Контроль работы поваров, соблюдения ими технологий производства блюд. Разработка меню для различных мероприятий . Контроль за соблюдением всех правил на кухне.

Наличие медицинской книжки. Опыт работы.

Приготовление блюд японской кухни по технологическим картам. Требования: Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Наличие мед. книжки. Среднее профессиональное образование.

Осуществление производственной работы пищеблока. Контроль приготовления пищи. Составление заказов. Отбор суточной пробы. Проведение бракеража. Организация сбора и вывода пищевых отходов.