Повар-сушист

Encore Fitness — это новое поколение клубов премиум-класса.
Главная идея проекта — переосмысление привычного представления о фитнес-клубе.
Помимо идеально подобранных программ и оборудования, особое внимание уделяется интеграции новых технологий в инфраструктуру и тренировочный процесс, интерьеру, а также зонам отдыха и меню для наших посетителей.

Мы предлагаем:

• Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
• Официальная заработная плата от 70 000₽ на руки с последующей индексацией
  (выход 4 700₽ на руки + надбавки);
• График 2/2 с 8:00, или с 11:00 на выбор;
• 2 недели адаптации под руководством опытного шефа;
• Бесплатные форма, питание, фитнес и бассейн;
• Социальный пакет: оплачиваемые больничные и отпуска;
• ДМС через год работы;
• Материальна поддержка при вступлении в брак, рождении ребёнка и других жизненных ситуациях;
• Подарки детям на Новый год;
• Рабочее место с комфортными условиями в 5 минутах от метро ЦСКА
  улица Авиаконструктора Сухого, 2к1.

Обязанности:

• Приготовление различных видов суши и роллов, соблюдая рецептуру и технологию;
• Подготовка рабочего места, инвентаря и посуды к началу рабочего дня;
• Соблюдение санитарно-эпидемиологических и гигиенических норм;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение правил хранения и сроков реализации продуктов;
• Маркировка оборудования, инвентаря и посуду в соответствии с СанПин;
• Соблюдение правил безопасности на ПОП.

Требования:

• Опыт работы в сетевых суши-барах от 3-х лет;
• Хорошее знание азов японской кухни;
• Знание санитарных норм и правил;
• Отличное владение русским языком;
• Наличие медицинской книжки;
• Аккуратность и ответственность‚ чистоплотность.