Вакансии в городе Москва

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке . Контроль соблюдения требований к...

Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). - Опыт работы с северной кухней. Строганина, индигирка, дичь, дикоросы. (

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни корнера. - Проведение собраний сотрудников кухни. - Ведение всех необходимых журналов. - Заказ продуктов и проведение входного...

Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.

Подтверждённый опыт работы шеф-поваром в ресторанах высокой кухни или поваром в семье (обязательно). Наличие среднего специального образования повара.

Контроль соблюдения технологии приготовления пищи. Приготовление вкусной здоровой пищи на 4-5 человек. По окончании рабочего дня повар оставляет рабочее...

Применять высокие навыки в заготовках, полуфабрикатах, консервировании, выпечке, кондитерских изделиях. -Умение пользоваться любым кухонным оборудованием. Требования: -Профильное образование: В/О...

Быстрая отдача блюд. -Приготовление блюд с соблюдение всех норм, требований и особенностей питания. -Самостоятельная закупка продуктов. -Контроль хранения продукции, знание...

Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы Су-шеф поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства.

Контроль и анализ отчетности и списаний. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль над соблюдением правил и норм охраны...