Всего найдено 14 вакансий
Москва
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; Профильное средне-специальное или высшее образование. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОПЫТ РАБОТЫ в таких компаниях...
Помощь начальнику пекарни в организации и контроле производством (маленькая пекарня внутри магазина); управление персоналом (пекарь, кондитер, повар пиццы), помощь составление...
Москва
Наличие профессионального образования, желательно высшего, как преимущество. Опыт работы от 3 лет. Знание профильной кухни. Знание кассовых и складских программ...
Контроль качества производимого сырья. Контроль отгрузки поставок на точки. Ведение документации. Знание Айко. Организация обучения и адаптации новых сотрудников кухни...
Москва
Образование технологическое (высшее, среднее специальное). Опыт работы в ресторанах. Знание санитарных и эпидемиологических норм. Организационные способности и лидерские качества.
Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов в ресторане. Организация работы и управление сменой поваров. Контроль количества, качества и ассортимента поступающих...
Москва
Высшее / неполное высшее / среднее специальное образование. Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др. Хорошие организаторские и управленческие навыки.
Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами. Контроль за соблюдением правил...
Москва
Опыт работы кондитером в ресторанах от 2-х лет. Профильное образование будет преимуществом. Желание расти и развиваться в своей профессии.
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм, сроков и...
Москва
Образование профильное высшее или среднее-специальное. Опыт работы в аналогичной должности. Внимательность, стрессоустойчивость.
Изготовление выпечных полуфабрикатов (бисквитные, песочные, слоеные и т.д.): приготовление теста, выпечка, охлаждение. Изготовление кремовых полуфабрикатов, сиропов, начинок и т...
Москва
Образование высшее - будет Вашим преимуществом. Опыт работы от 1 года. Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организации общественного питания.
Оперативное руководство: - Производством. - Качеством обслуживания. - Техническим обслуживанием. - Санитарным состоянием. Строгий контроль качества предоставляемых услуг. Проведение обучения. Проведение инвентаризации продукции.
Москва
Среднее профессиональное или высшее (пищевое, техническое, инженерно-экономическое) образование. Опыт работы в пищевом производстве от 3-х лет.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства, управление персоналом. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в...
Москва
Профильное образование (средне-специальное / высшее). Релевантный опыт работы от 1 года (желательно в кондитерском цеху, на производстве). Знание технологических процессов...
Оформление тортов. Рисование на тортах. Умение работать с зеркальной глазурью, шоколадной пастой, шоколадной глазурью, мастикой. Декорирование десертов и тортов.
Москва
Профильное образование (средне-специальное / высшее). Релевантный опыт работы от 1 года (желательно в кондитерском цеху, на производстве). Знание технологии приготовления...
Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требований по технологии, рецептуре. Замес теста. Приготовление хлебобулочных изделий: различные виды хлеба, круассаны, булочки, пирожки...
Москва
Высшее технологическое или среднее специальное образование. Опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен.
Опыт работы на мясном производстве обязателен. Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов). Обеспечение выполнения сменного заказа по...