Главный технолог (направление моцарелла, сулугуни, плавленые сыры)
Москва
Высшее профильное образование. Релевантный опыт работы от 4 лет на производстве сыров. Знание нормативной документации: постановления, распоряжения, приказы, методические и...
Управление технологией производства, подбор оптимальной технологии производства. Обеспечение контроля и анализа производственного цикла от подбора сырья до выхода готовой продукции.