Москва
Умение читать Технологическую карту. Опыт работы в горячем цехе. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания.
Прoизвoдить рaботы пo подгoтовке paбочeгo мecта, технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента. Применять регламенты, стандарты при производстве блюд. Приготовление супов и...