Иглино
Опыт работы в пищевом или рыбном производстве от 2 лет. Знание технологии переработки рыбы и основ копчения. Понимание СанПиН, санитарных...
Организация и контроль работы небольшого рыбного цеха (заготовка, полуфабрикаты, копчение).Распределение задач между сотрудниками (2 заготовки + 1 коптильщик).