Ставрополь
Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторане. Профильное образование. Знание производственного процесса в ресторане.
Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы...