Шеф-повар в ресторан "Сыроварня"
Шеф-повар в ресторан "Сыроварня"
Москва, улица Вавилова, 64/1с1
Метро: ПрофсоюзнаяОписание вакансии
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни согласно стандартам и ТК;
- Управление персоналом, набор, обучение;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства;
- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции.
- Знание необходимого документооборота;
- Умение работать на всех подразделениях кухни;
- Знание экономических показателей в ресторане;
- Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат.
- График 5/2;
- Оформление по ТК;
- Стабильная заработная плата;
- Зп 180`000 + мотивация
Навыки
- Контроль качества
- Контроль качества готовой продукции
- Разработка меню
- Контроль за качеством блюд
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар (направление "Паназиатская кухня"), г. Екатеринбург
PANORAMA A.S.P.
Полный день
Москва
от 200000 RUR
