Управляющий в бар-клуб

Федеральная сеть баров в поисках управляющего в один из популярных баров не только города, но и страны!

«Руки ВВерх!Бар» - это индивидуальный, культовый проект ресторанного бизнеса с заведениями по всей России. Место, которое сочетает в себе сразу несколько форматов - ресторан, бар, клуб и караоке. Наши бары открыты и принимают гостей, вместе с основателем группы «Руки вверх!» Сергеем Жуковым, от Москвы до Владивостока, более чем в 30 заведениях.

ПОЖАЛУЙСТА, ЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ВАКАНСИИ ВНИМАТЕЛЬНО!

МЫ В ПОИСКАХ КАНДИДАТА ИМЕЮЩЕГО ОПЫТ РАБОТЫ В ОБЩЕПИТЕ (бары, клубы, рестораны). Кандидаты без опыта работы в HoReCa не рассматриваются!

Каким мы видим будущего коллегу:

• Имеющим опыт работы в ночных барах.

• Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР;

• Хорошо знающим IIKO, Google docs;

• Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль;

• Заинтересованным в работе и поставленных задачах;

• Ориентированным на результат, а не на процесс;

• Нацеленным на развитие;

• Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней;

• Лидером, пунктуальным, требовательным.
  

Чем же предстоит заниматься:

• Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать;

• Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии;

• Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему;

• Периодически проводить аттестацию своих сотрудников;

• Создавать кадровый резерв;

• Достигать поставленных KPI;

• Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору;

• Обучать сотрудников навыкам продаж;

• Обучать менеджеров и делегировать им свои полномочия;

• Анализировать и контролировать себестоимость.
  

Что мы можем предложить взамен:

• Достойную заработную плату (оклад + KPI) (окончательный размер ЗП с успешным кандидатом обсуждается индивидуально);

• Оформление по ТК РФ;

• График работы в ночь пятница и суббота, вс и пн-выходные, в остальные дни до вечера.

• Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут);

• Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом.
  

Работать у нас одни сплошные плюсы.
Мы ждём твой отклик и тебя в нашей команде!