Технолог рыбного производства
Технолог рыбного производства
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка рецептур и новых видов продукции;
- Контроль качества сырья, до выхода готовой продукции;
- Подбор и контроль входящего сырья;
- Ведение журналов отчетности;
- Управление технологическими процессами на предприятии;
- Разработка и актуализация технологических стандартов;
- Снижение материалоемкости процесса, оптимизация себестоимости;
- Обеспечение безотходности производства;
- Контроль и управление санитарным состоянием предприятия;
- Профильное образование;
- Знание технологии производства продукции общественного питания;
- Знание технологических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
- Знание системы ХАССП
- Работа в стабильной, развивающейся компании;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Стабильная и достойная оплата труда;
- Скидки на продукцию предприятия
Навыки
- Контроль качества
- Расстановка приоритетов
- Бережливое производство
- Разработка нового продукта
- Аналитические способности
- Работа с оргтехникой
- Умение планировать
- Внутренний контроль
- Ведение документации
- Организаторские навыки
- Производственное планирование
- Деловая коммуникация
- 1С: Предприятие 8
Похожие вакансии
Заведующий производством (пищевое производство)
Легковская Елена Алексеевна
Полный день
Владивосток
до 150000 RUR
Заведующий производством общественного питания во Владивостоке
Манчжур-Морская шип-чандлерская служба
Полный день
Владивосток
до 130000 RUR
Заведующий производствам общественного питания ICHIBAN
Летс Интерпрайз
Полный день
Владивосток
до 130000 RUR
Руководитель санитарии и гигиены на производстве (Мясоперерабатывающий комбинат)
Группа Компаний РУСАГРО
Полный день
Владивосток
от 100000 RUR
Товаровед / закупщик / технолог / калькулятор
Pacific Russia Food
Полный день
Владивосток
до 100000 RUR
