Заместитель начальника отдела организации питания ( Якутия )

Обязанности:

• Координацию деятельности подразделений организации в области управления качеством.
• Организацию проведения внутренних аудитов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, действующей в организации, а также проведение внешних аудитов систем качества у поставщиков.
• Организацию обучения персонала подразделения по вопросам менеджмента безопасности пищевой продукции.
• Составление калькуляционных, технологических карт в программе автоматизированной системы учета.
• Организовать и следить за своевременным проведением с работниками столовой всех видов инструктажей по промышленной безопасности, охраны труда, пожарной безопасности и иных видов инструктажей.
• Организовывать и следить за назначением стажировок на рабочих местах вновь принятым работникам и за прохождением этих стажировок.
• Организовывать и следить за ведением в отделе организации питания технической документации по охране труда, пожарной безопасности ( журналов инструктажей по охране труда, журналов выдачи наряд-заданий и пр.)
• Обеспечить состояние оборудования, инвентаря производственных и вспомогательных помещений в соответствии с требованиями и охраны труда, электробезопасности, санитарных норм и правил.

Требования:

• Высшее образование ( инженер-технолог общественного питания)
• Не менее 3-чх лет на руководящей должности.
• Знание ХАССП, опыт работы в системе менеджмента безопасности пищевой продукции, опыт проведения внутренних аудитов предприятия.

Условия:

Переезд в регион;

• Проживание в благоустроенной квартире.
• Ком. платежи оплачивает компания
• Предусмотрен корпоративный транспорт по городу.
• Питание в корпоративных столовых компенсируется
• ДМС пакет