Шеф-повар

Ресторанная группа TREND в поисках шеф-повара ресторана при отеле!

Должностные обязанности:

• Контроль и полное руководство производственной частью ресторанного комплекса;
• Разработка и внедрение привлекательного меню в соответствии с направленностью ресторана;
• Внедрение и поддержание стандартов производства;
• Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента качественных блюд и кулинарных изделий, составление меню;
• Контроль закупок и поставок продуктов;
• Обучение поваров, проведение мастер классов;
• Самостоятельное приготовление блюд;

• Контроль выдачи готовых блюд

Требования:

• Успешный опыт работы шеф-поваром в ресторанах от 1-го года;
• Работа в start up проектах будет преимуществом;
• Профильное образование, дополнительное обучение, мастер-классы;
• Умение быстро создать, обучить и сплотить команду;
• Высокие лидерские и коммуникативные качества, нацеленность на результат;

• Творческий подход к работе, креативность

Условия:

• Работа в команде профессионалов;
• Стабильная и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Профессиональное развитие: тренинги, мастер классы;
• Возможность дальнейшего роста, развития и участие в интересных проектах Ресторанной группы TREND, а также возможность участвовать в корпоративных активностях, фестивалях и конкурсах;
• Уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами на собеседовании