Старший стюард / заместитель супервайзера

Департамент общественного питания легендарной гостиницы "Космос" приглашает для работы в свой дружный и профессиональный коллектив Старшего стюарда/ заместителя супервайзера.

Обязанности:

• Контроль наемного персонала (аутсорсинг), стюардов; расстановка по участкам в общепите;
• Контроль чистоты посуды, приборов; чистоты на производствах, в торговом зале, моечных отделениях; натирка и сортировка приборов;
• Учет посуды и приборов, оформление актов списания; Формирование потребности на закупку посуды, передача шеф-стюарду;
• Учет материальных ценностей (фарфор, стекло, металл) 1 раз в месяц;
• Контроль и проверка вывоза мусора и пищевых отходов;
• Списание ветхой одежды;

• Образование среднее специальное;
• Пользователь ПК;
• Ответственность, внимательность;
• Организационные навыки.

• шаговая доступность от ст. м. ВДНХ;
• график работы сменный: 2/2 с 7:00 до 19:00;
• оформление по ТК РФ;
• бесплатное питание в корпоративной столовой;
• годовая премия в размере оклада, ДМС;
• возможность проживания (койко-место) по спец. цене;
• специальные цены на услуги отеля.