В новый ресторан "Capo" холдинга Gourmet Alliance требуется менеджер.
Мы предлагаем:
Стабильная заработная плата и возможность влиять на собственный заработок
Оформление по ТК РФ
Смена 5.300руб+ % от выполнения плана + % с банкетов
Бесплатное 3-х разовое питание (завтрак, обед и ужин)
Премии и мотивация
График работы 2/2 ,3/3
возможность карьерного роста при высоких результатах работы
Обязанности:
Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
Работа с персоналом, адаптация, мотивация, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане
Соблюдение стандартов компании
Контроль качества и скорости обслуживания гостей, работа с гостями , предотвращение конфликтных ситуаций
Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности компании
Ведение текущей отчетности и кассовой документации
Важно:
У Вас есть опыт работы в должности Менеджера ресторана от 2- х лет в ресторанах
Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания);
Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper.
У Вас презентабельный внешний вид и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций
Лидерские качества, умение добиваться качественного выполнения сотрудниками ваших поручений