Бренд-шеф кондитер

Патрик & Мари, кулинария

Бренд-шеф кондитер

Краснодар, микрорайон Завод Измерительных Приборов, Зиповская улица, 5/4

Описание вакансии

Благодаря нашей репутации и высоким стандартам качества работы - нас любят клиенты!

Мы активно развиваемся. И сегодня мы ищем в свою команду БРЕНД-ШЕФА РАЗРАБОТЧИКА эклеров высокого ресторанного уровня

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Социальный пакет;
  • Бесплатное питание;
  • Возможность карьерного роста;
  • Корпоративная скидка на продукцию кулинарии ;
  • Прохождение мед. комиссии за счет работодателя.

Обязанности:

  • Разрабатывать новые позиции кондитерских изделий (эклеры)
  • Утверждение новых кондитерских изделий и введение в массовое производство;
  • Повышать качества готовой продукции: вкуса, внешнего вида, подачи и т.д.;
  • Следить за новыми тенденциями в отрасли;
  • Внедрять новые технологии и разрабатывать новые рецепты;
  • Контроль качества работы сотрудников и повышение навыков приготовления блюд
  • Обучение сотрудников;
  • Контроль качества заведенных позиций;

Требования:

  • наличие управленческих навыков;
  • умение работать со всеми видами и технологиями приготовления кондитерских изделий (эклеров);
  • высшее образование (технолог пищевого производства);
  • опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности или должности шеф-кондитера, бренд-шефа;
  • знание профессиональной документации;
  • коммуникабельность, выстраивание рабочих отношений в коллективе;
  • Важные качества: чувствительность к запахам и цветам, хороший глазомер, тактильная чувствительность, хорошая память, внимательность, ответственность, честность, чистоплотность, эмоциональная устойчивость.
  • Знание программы 1С.
  • Знать тенденции, тренды современной кондитерской витрины;
  • Знать процессы приготовления кондитерских изделий;
  • Работа с ТК (составление, корректировка);
  • Успешный опыт внедрения новых кондитерских изделий, учитывая тренды современности;
  • Инициативность, креативность, активность - приветствуется!

Условия:

  • График работы: 5/2, с 09.00 до 19.00;
  • Место работы: ул. Зиповская 5/4.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Шеф-кондитер на производство

Кондитерская фабрика СВЕТАЛИНА

Полный день
  • Краснодар

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
Мадьяр
Полный день
  • Краснодар

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
Крошка кондитерская

Шеф-кондитер

Крошка кондитерская

Полный день
  • Краснодар

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Копик
Полный день
  • Краснодар

  • от 70000 RUR

Кондитер в ресторан YiaYia

Синтез-Решений

Полный день
  • Краснодар

  • от 80000 RUR

Семья ресторанов ЛЮБО

Кондитер (ст.Елизаветинская)

Семья ресторанов ЛЮБО

Полный день
  • Краснодар

  • от 80000 RUR

Время Продавать

Повар-кондитер

Время Продавать

Полный день
  • Краснодар

  • от 80000 RUR

Полный день
  • Краснодар

  • от 80000 RUR

Гостевой дом Замок у моря

Повар-универсал/Пекарь Кондитер

Гостевой дом Замок у моря

Полный день
  • Краснодар

  • до 100000 RUR

Копик

Кондитер

Копик

Полный день
  • Краснодар

  • от 70000 RUR

Крошка кондитерская

Кондитер-декоратор

Крошка кондитерская

Полный день
  • Краснодар

  • до 90000 RUR

Крошка кондитерская
Сменный график
  • Краснодар

  • до 100000 RUR

АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД

Бренд-шеф

АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД

Полный день
  • Краснодар

  • до 100000 RUR

Сочи-Парк

Бренд-шеф

Сочи-Парк

Полный день
  • Краснодар

  • до 100000 RUR

Сменный график
  • Краснодар

  • до 100000 RUR

Полный день
  • Краснодар

  • от 120000 RUR

Семья ресторанов Mandarin

Кондитер в ресторан "Теплые Страны"

Семья ресторанов Mandarin

Полный день
  • Краснодар

  • от 70000 RUR

Mriya Resort & SPA

Бренд-шеф

Mriya Resort & SPA

Полный день
  • Краснодар

  • от 70000 RUR

Полный день
  • Краснодар

  • от 100000 RUR

Жан Пармиджан

Пекарь-кондитер

Жан Пармиджан

Гибкий график
  • Краснодар

  • от 80000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию