Директор по производству молочной продукции

На современное молочное производство приглашаем Директора по производству.

Обязанности:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы производства;
• Оперативное управление производственными подразделениями;
• Планирование производства и обеспечение выполнения утвержденного плана выпуска молочной продукции;
• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции;
• Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов;
• Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.);
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены;
• Автоматизация и улучшение производственных показателей при использовании инструментов бережливого производства (LEAN);
• Предоставление руководству Компании отчетности;
• Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса.

Требования:

• Высшее образование по профилю, желательно в области переработки молока
• Опыт работы от 5 лет Директором по производству, выпускающему молочную продукцию.
• Опыт работы с цельномолочной продукцией и сырами (любыми) обязателен. Опыт работы с творожным сыром будет большим плюсом
• Отличное знание технологий производства молочной продукции
• Знание технологического и производственного оборудования
• Знание принципов ХАССП и бережливого производства;
• Знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
• Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• Опытный пользователь ПК, 1С/ERP;
• Активная жизненная позиция, Умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности.

Условия:

• Место работы: Московская область

• Конкурентная заработная плата (уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом);
• Оплата жилья;
• Льготное питание;