Финансовый директор (CFO) ресторанной сети

TRUE PRODUCT GROUP приглашает ФИНАНСОВОГО ДИРЕКТОРА (CFO)

Ищем сильного, опытного финансового директора с успешным ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ (ВАЖНОЕ ТРЕБОВАНИЕ К КАНДИДАТУ) и управлении финансами в сфере общественного питания.

TRUE PRODUCT GROUP - ресторанная группа, которая ищет не просто финансиста, а стратегического партнёра бизнеса, способного выстроить прозрачную финансовую систему, контролировать экономику каждого направления и обеспечивать рост прибыльности компании.

Нам нужен профессионал, который умеет работать с большими объёмами данных, видеть реальную финансовую картину бизнеса, выявлять потери и финансовые утечки, находить точки роста и превращать цифры в конкретные управленческие решения.

Ключевые задачи и зона ответственности:

1. Построение финансовой системы компании

• Создание и внедрение единой системы финансового и управленческого учёта.

• Разработка эффективной учётно-контрольной системы для всей ресторанной группы.

• Формирование прозрачной финансовой отчётности по каждому заведению и направлению бизнеса.

• Контроль движения денежных средств и финансовой дисциплины.

2. Финансовая аналитика и контроль

• Сбор, систематизация и глубокий анализ финансовых и операционных данных компании.

• Формирование и контроль управленческого баланса компании.

• Анализ оборотов, выручки, себестоимости, расходов, маржинальности и чистой прибыли.

• Контроль финансовых показателей каждого ресторана.

• Анализ почасовой выручки каждого заведения, выявление наиболее и наименее эффективных часов работы.

• Анализ производительности труда: выручка и эффективность на одного сотрудника, на человеко-час.

• Выявление финансовых потерь, неэффективных расходов и денежных утечек в ресторанном бизнесе.

3. Финансовое планирование

• Разработка точных финансовых планов и бюджетов компании.

• Планирование и прогнозирование прибыли, оборотов и денежных потоков.

• Построение финансовых моделей и сценариев развития бизнеса.

• Формирование планов по дивидендам и распределению прибыли.

• Контроль исполнения финансовых планов и бюджетов.

4. Стратегическое развитие и увеличение прибыли

• Участие в стратегическом планировании развития TRUE PRODUCT GROUP.

• Поиск и создание точек роста в каждом направлении бизнеса.

• Разработка и внедрение финансовых инструментов для повышения рентабельности.

• Создание системы финансовых KPI для ресторанов и управляющей команды.

• Разработка конкретных мероприятий по увеличению выручки и чистой прибыли.

• Оценка эффективности действующих и новых проектов, направлений и заведений.

Наши ожидания от кандидата:

• Подтверждённый опыт работы финансовым директором (CFO) в ресторанном бизнесе, желательно в сетевых проектах.

• Глубокое понимание экономики ресторанного бизнеса и специфики общественного питания.

• Практический опыт построения управленческого учёта и финансовой системы с нуля либо её существенной трансформации.

• Умение работать с отчетом о прибыли и убытках, движением денежных средств, балансом компании и бюджетированием.

• Понимание ресторанных показателей: снижать Food Cost и Labor Cost без потери качества продукта и сервиса, повышать эффективность каждого ресторана и увеличивать итоговую прибыль..

• Сильные аналитические способности и системное мышление.

• Умение не просто собирать отчёты, а видеть за цифрами реальные процессы бизнеса.

• Способность выявлять проблемы, предлагать решения и добиваться их реализации.

• Высокая ответственность, инициативность и ориентация на финансовый результат.

Кого мы хотим видеть в команде?

Нам нужен финансовый директор, который:

• Видит не только цифры, но и весь бизнес за этими цифрами.

• Понимает, где компания зарабатывает, где теряет и почему.

• Может ответить на вопрос, сколько реально зарабатывает каждое заведение и каждое направление.

• Способен выстроить систему, в которой собственник в любой момент понимает реальное финансовое состояние компании.

• Не просто фиксирует финансовые результаты, а управляет ими и влияет на них.

Наша цель - построить прозрачную, управляемую и высокоприбыльную финансовую модель TRUE PRODUCT GROUP.

Если вы обладаете необходимым опытом, умеете мыслить стратегически и готовы стать ключевым партнёром собственников в развитии ресторанной группы - будем рады знакомству.

TRUE PRODUCT GROUP - ищем человека, который умеет управлять не отчётами, а прибылью бизнеса.