Руководитель производства крафтовых лимонадов

- Организация работы производства (без склада): планирование загрузки линий, распределение обязанностей между подчинёнными.

- Составление графиков работы и оперативное координирование персонала для своевременного выполнения производственных задач.

- Оперативный подбор персонала (операторы розлива, технологи, механики), адаптация и обучение.

- Обеспечение бережного использования ресурсов: контроль расхода сырья (сахар, концентраты, CO₂), воды и энергоресурсов, снижение потерь.

- Разработка и реализация мер по модернизации производства, включая автоматизацию участков и внедрение нового оборудования.

- Разработка нормативов трудоёмкости выполнения операций (розлив, упаковка, мойка оборудования) и контроль их соблюдения.

- Контроль соблюдения норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности, требований надзорных органов (Роспотребнадзор, Госпожнадзор).

- Взаимодействие со смежными отделами (снабжение, качество, логистика, продажи) для синхронизации планов производства и отгрузок.

- Обеспечение выполнения плана выпуска лимонадов и других напитков в срок и с надлежащим качеством.

Требования:

- Высшее образование (технолог пищевого производства, инженер-механик, менеджмент).

- Опыт работы на руководящих должностях в производстве напитков (лимонады, безалкогольные напитки, соки, вода) не менее 3 лет..

- Знание санитарных норм для пищевых производств.

- Навыки управления персоналом (от 10 человек), составления графиков, оперативный подбор.

- Опыт внедрения бережливого производства и нормирования труда.

- Уверенное владение 1С, SAP или аналогичными ERP-системами, Excel.

- Готовность к работе в условиях сезонных пиков (апрель–август).

Условия:

-Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет.

- Конкурентная заработная плата ( 130 000 рублей)

- Работа на современном оборудовании, дружный коллектив.

- Возможность профессионального роста и участия в модернизации производства.