Инженер-лаборант (пищевое производство)

Обязанности:

• Проводить своевременный и регулярный отбор проб сырья для проведения органолептического и физико-химического анализа;
• Проводить своевременный и регулярный отбор проб тароупаковочных материалов для проведения;
• Проводить оценку качества сырья по органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с требованиями нормативной документации;
• Проводить контроль правильности маркировки и качества упаковки поступающего сырья;
• Проводить лабораторные физико-химические испытания, сырья, полуфабрикатов, тароупаковочных материалов для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам;
• Осуществлять правильную эксплуатацию лабораторного оборудования в соответствии с инструкциями по эксплуатации;
• Вести документацию в бумажной форме (протоколы входного контроля сырья, информационные листы Качество сырья) по результатам контроля качества поступающего сырья;
• Доводить до сведения заинтересованных лиц информацию о качестве поступающего сырья и материалов в установленной форме;
• Участвовать в подготовке к различным видам проверок (аттестация, плановый контроль, инспекционный контроль и т.д.).

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование;
• Аналогичный опыт работы в лаборатории на пищевом производстве;
• Умение читать ГОСТы;
• Готовность оформить медицинскую книжку;
• Коммуникабельность.

Условия:

• График работы пятидневный с 09.00 до 17.00;
• Оформление по ТК РФ;
• Корпоративный транспорт от гг. Подольск, Серпухов, Чехов, Климовск;
• Бесплатное питание;
• Обучение на рабочем месте.