Инженер-технолог (пищевое производство)

Обязанности:

• Контроль качества сырья и полуфабрикатов (органолептические и физико-химические показатели качества) в процессе производства на соответствие действующим в компании стандартам;
• Отбраковка поступающего в производство несоответствующего сырья и полуфабрикатов, а также несоответствующей продукции;
• Выявление и предупреждение причин выпуска готовой продукции, не соответствующей нормативным требованиям;
• Осуществление необходимых действий по устранению причин, вызывающих появление несоответствующей продукции;
• Контроль соблюдения всех установленных мероприятий, направленных на обеспечение выпуска безопасной продукции;
• Участие в рассмотрении и анализе рекламаций от покупателей по качеству продукции;
• Осуществление контроля процесса приготовления моющих и дезинфекционных растворов для оборудования и санитарной обработки (мойки) производственного оборудования, инвентаря согласно установленным процедурам;
• Участие в разработке новых видов готовой продукции, новых технологий оптимизации технологических и производственных процессов.

Требования:

• Высшее профессиональное образование предпочтительно;
• Знание технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий, шоколада и шоколадных конфет, снеков будет являться преимуществом;
• Знание основ санитарии пищевого производства;
• Пользователь ПК;
• Коммуникабельность;
• Обучаемость.

Условия:

• График работы сменный 2/2 (БЕЗ НОЧНЫХ СМЕН);
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Стабильная з/п;
• Бесплатное питание;
• Обучение под руководством опытного наставника;
• Профессиональное развитие, карьерный рост;
• Место работы - Московская область‚ г. Климовск - бесплатный корпоративный транспорт от ж/д станции Подольск, гг. Климовск, Серпухов, Чехов.