Повар в заготовочный цех
Повар в заготовочный цех
Алматы, улица Курмангазы, 54
Метро: АбаяОписание вакансии
Ищем повара для приготовления еды на вынос. В цехе будут готовиться блюда и заготовки, а также, возможно, смузи и свежевыжатые соки.
Обязанности:
- Готовить блюда и заготовки по рецептам и технологическим картам.
- Подготавливать ингредиенты: мыть, чистить, нарезать и порционировать продукты.
- Готовить и упаковывать блюда для продажи на вынос.
- При необходимости готовить смузи и фреши.
- Следить за свежестью продуктов, чистотой рабочего места и соблюдением санитарных норм.
Навыки
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Приготовление блюд диетической кухни
