Управляющий рестораном

В ресторан 27 причал требуется опытный профессионал на должность Управляющего.

В обязанности входит:

Подготовка заведения к открытию и закрытию

Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала

Контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов

Приём гостей

Контроль над организацией банкетов

Работа с поставщиками

Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами

Составление отчётности

Координирование расписаний сотрудников, их смен

Управление инвентарем и заказ всего необходимого

Контроль издержек

Контроль за составлением актуального меню

Наши требования:Стаж работы в данной профессии (не менее 5 лет)

Образование (желательно высшее)

Умение работать в коллективе, коммуникабельность, умение налаживать деловые отношения и решать спорные вопросы в коллективе и с контролирующими органами

Стрессоустойчивость

Склонность к обучению, повышение профессиональных навыков. Настоящий профессионал должен быть в курсе новостей в своей сфере, постоянно самосовершенствоваться.

Уметь создавать сплочённый коллектив

Мы предоставляем:Полный социальный пакет

Предоставляется проживание и питание