В подчинении подразделения: склад готовой продукции, склад ТМЦ, склад мясосырья, отдел планирования, транспортный отдел, отдел закупок.
Организация процессов планирования продаж, производственного планирования. Формирование и корректировка долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных планов. Участие в процессе бюджетирования.
Управление складскими запасами сырья и материалов.
Оптимизация и минимизация логистических затрат: проведение тендеров, определение схем доставки, анализ маршрутов, нормирование, контроль утилизации транспорта и пр.
Реализация и управление проектами: модернизация складов, управление товарными запасами на складах ТМЦ, увеличение оборачиваемости товарных запасов и снижение неликвидов, возврат тары и пр.