Менеджер ресторана

Обязанности:

* Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;

* Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;

* Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;

* Активное общение с Гостями и поддерживание атмосферы ресторана.

* Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола)

* Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы

* Проведение и контроль мероприятий‚ проходящих в ресторане

* Формирование командной работы и помощь коллегам.

Требования:

* Опыт работы от 2-х лет в ресторанах преимущественно премиум-сегмента.

* Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей)

* Знание программы iiko;

* Знание английского языка на уровне понимания и общения

* Действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить).

Условия:

* Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный лист

* График работы - 5/2 смена по 8 часов

* Бесплатное 2-х разовое питание

* Оклад: 110000 рублей+ чаевые с банкетов

Совокупный доход 150.000руб./мес.: ставка 5000руб./смена