Руководитель службы эксплуатации

итали – сообщество от экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаем рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом

Сейчас мы ищем руководителя эксплуатации, который возьмёт на себя техническое сопровождение ресторанов в Москве и обеспечит их бесперебойную работу.

Тебе предстоит:

• Организовывать техническую эксплуатацию трёх ресторанов в Москве, обеспечивать исправность инженерных систем и оборудования.

• Контролировать работу систем вентиляции, кондиционирования, электроснабжения, водоснабжения и канализации, а также технологического оборудования ресторанов.

• Планировать и организовывать техническое обслуживание, профилактические и ремонтные работы (ТО и ППР).

• Взаимодействовать с подрядчиками: поиск, согласование условий, постановка задач, контроль сроков, качества и стоимости работ.

• Оперативно решать технические вопросы ресторанов, устранять аварийные ситуации и предотвращать повторные неисправности.

• Контролировать техническую документацию, соблюдение требований безопасности и исполнение предписаний контролирующих органов.

• Формировать заявки на закупки, контролировать расходы на эксплуатацию и взаимодействовать с техническим директором компании по вопросам бюджета и развития технической инфраструктуры.

Мы ждём от тебя:

• Опыт работы в эксплуатации коммерческой недвижимости, ресторанов или сетевых объектов от 3 лет.

• Понимание принципов работы инженерных систем зданий и технологического оборудования.

• Опыт организации ремонтных работ, технического обслуживания и взаимодействия с подрядчиками.

• Умение самостоятельно диагностировать технические проблемы, определять приоритеты и находить решения.

• Навыки работы с технической документацией, сметами и бюджетами.

• Самостоятельность, ответственность и готовность оперативно включаться в решение задач на объектах.

Что мы предлагаем:

• Работу в ресторанном сообществе итали с интересными проектами в Москве и Санкт-Петербурге.

• Прямое взаимодействие с техническим директором компании и возможность влиять на организацию эксплуатации.

• Самостоятельность в принятии решений и поддержку команды.

• Профессиональное развитие и возможность участвовать в масштабировании ресторанных проектов.

• Корпоративную скидку 30% в ресторанах сообщества.

• Официальное оформление, график работы и уровень дохода обсуждаются на собеседовании.