Сушист / Повар японской кухни в ПИВБАР

ПИВБАР в поиске в команду СУШИСТА / ПОВАРА ЯПОНСКОЙ КУХНИ.

Обязанности:

• Приготовление холодных и горячих роллов, суши и других блюд японской кухни по технологическим картам;

• Подготовка и контроль качества ингредиентов (рис, рыба, морепродукты, соусы);

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены;

• Поддержание чистоты на рабочем месте;

• Участие в инвентаризациях и генеральных уборках.

Требования:

• Опыт работы в кафе и ресторанах на позиции сушиста / повара японской кухни — от 1 года (обязательно);

• Знание технологий приготовления роллов и суши;

• Наличие санитарной книжки;

• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;

• График: 2/2, 3/3; вс–чт с 11:00 до 00:00, пт–сб с 11:00 до 01:00;

• Ставка 320 руб./час;

• Выплаты 2 раза в месяц (каждые 2 недели — полный расчёт);

• Питание, униформа, развоз после смены.

Место работы:
г. Уфа, ул. Пархоменко, 155, ПИВБАР.