Мойщик - посуды ( бизнес - столовая)

ООО «РУСРЕСТОРАНТС» открывает бизнес-столовую «Столы» на 150 посадочных мест в бизнес-центре «Демидов». Кухни мира и правильное питание, открытая линия раздачи, корпоративные программы для компаний-арендаторов, кофе-брейки и банкеты.

Ищем мойщиков посуды в команду открытия с 1 декабря.

Время начала смены: 7:30 (подготовка моечных ванн, посудомоечных машин, загрузка моющих средств к открытию).

Обязанности:

• Сбор использованной посуды из зоны возврата в зале и с линии раздачи, сортировка по типам (тарелки, чашки, приборы, подносы, гастроёмкости);
• Предварительная очистка от пищевых остатков (соскреб, замачивание);
• Загрузка посуды в промышленную посудомоечную машину с соблюдением максимальной загрузки и режимов (температура, дозировка моющего средства);
• Ручная мойка крупногабаритной кухонной утвари (кастрюли, противни, котлы) в стационарных раковинах;
• Контроль качества мытья – визуальный осмотр, при необходимости – повторная обработка;
• Выгрузка чистой посуды, сушка, раскладка по местам хранения (сухие шкафы, стеллажи);
• Регулярная смена воды в моечных ваннах, чистка фильтров, санитарная обработка поверхностей;
• Соблюдение техники безопасности при работе с горячей водой, химией, электрооборудованием;
• Сбор и утилизация пищевых отходов, вынос мусора, поддержание чистоты в моечной зоне;
• Помощь поварам в мойке инвентаря по запросу (например, формы для пиццы, кондитерские мешки).

Условия работы:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ (запись в трудовую книжку, соцпакет);
• Белая заработная плата 80.000 рублей на руки;
• График работы: 5/2 (два выходных дня), продолжительность смены – 8 часов с учётом перерыва на обед с 7:30 до 16:30;
• Бесплатное питание для всех сотрудников (обед в столовой);
• Дополнительно: оплачиваемый отпуск 28 дней, больничные листы.