Котломойщик - уборщик (бизнес - столовая)

ООО «РУСРЕСТОРАНТС» открывает бизнес-столовую «Столы» на 150 посадочных мест в бизнес-центре «Демидов» с 1 декабря. Кухни мира и правильное питание, открытая линия раздачи, корпоративные программы для компаний-арендаторов, кофе-брейки и банкеты.

Требуется котломойщик - уборщик производственных и складских помещений

Обязанности:

1. Мойка и чистка крупногабаритного кухонного инвентаря (котлы, гастроёмкости, противни, решётки) с применением щёток, скребков и разрешённых моющих/дезинфицирующих средств.
2. Мытьё производственной посуды и приборов вручную либо на посудомоечной машине, визуальный контроль качества мойки (отсутствие остатков пищи, жира, налёта, разводов).
3. Приготовление рабочих растворов моющих и дезинфицирующих средств в установленной концентрации, контроль сроков годности и условий хранения химии.
4. Выполнение ежедневной влажной и сухой уборки производственных помещений (цеха, моечное отделение, коридоры, тамбуры), включая мытьё полов, стен, плинтусов, протирку поверхностей.
5. Уборка складских помещений: мытьё полов, протирка стеллажей, очистка зон приёмки и проходов; контроль отсутствия загромождений и соблюдения ширины проходов согласно требованиям пожарной безопасности.
6. Сбор, сортировка и вынос мусора, подготовка отходов к вывозу, контроль заполнения контейнеров.
7. Чистка сливных трапов, раковин, тележек, корзин, поддонов, другого вспомогательного инвентаря.
8. Участие в генеральных уборках производственных и складских зон по утверждённому графику.
9. Контроль исправности моечного и уборочного оборудования (посудомойка, шланги, насосы, тележки), фиксация неисправностей и своевременное уведомление ответственного лица.
10. Соблюдение требований СанПиН, ХАССП, правил охраны труда, пожарной безопасности и внутреннего распорядка.
11. Наличие действующей медицинской книжки, прохождение обязательных медосмотров и гигиенического обучения.

Взаимодействие: с су-шефом (по вопросам чистоты склада и приёмки), заведующим производством/администратором (по неисправностям и нештатным ситуациям), другими сотрудниками смены (совместные уборки, вынос мусора, инвентаризация).

Время работы: 8:30- 17:30

Условия работы:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ (запись в трудовую книжку, соцпакет).
• Белая заработная плата (оклад 85.000 рублей на руки).
• График работы: 5/2 (два выходных дня), продолжительность смены – 8 часов с учётом перерыва на обед.
• Бесплатное питание для всех сотрудников (обед в столовой).
• Дополнительно: оплачиваемый отпуск 28 дней, больничные листы.