Менеджер ресторана

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены - подготовка зала, проверка готовности персонала, контроль расстановки и атмосферы, подведение итогов, сдача смены

• Координация рабочих процессов и взаимодействие служб между собой

• Решение нестандартных ситуаций, контроль качества обслуживания на всех этапах

• Встреча и сопровождение гостей, решение вопросов и пожеланий

• Работа с постоянными гостями и VIP-персонами, формирование лояльности

• Контроль соблюдения стандартов сервиса и этикета премиального уровня

Требования:

Вакансия открыта только для девушек

• Опыт работы в премиальных ресторанах

• Грамотная речь - устная и письменная

• Знание стандартов сервиса премиум-сегмента

• Уверенное владение системами бронирования и R-Keeper

Условия:

• График работы: сменный, 12 часов

• Оплата: 6000 р за смену + чаевые

• Хаус чек