Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу, задаёшь ритм кухни и вдохновляешь команду на новые гастрономические открытия. Если ты мечтаешь реализовать свои идеи, любишь порядок и хочешь влиять на развитие кухни — мы ждём тебя!

Какие блюда ты будешь готовить В ресторанах «Еха» ты будешь работать с разнообразным меню: от авторских блюд европейской кухни и пиццы до классических позиций быстрого питания, приготовленных по традиционным рецептам из свежих продуктов. Тебя ждёт простор для творчества и внедрения новых вкусов!

Доход и оплата Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата — два раза в месяц, без задержек.

График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, смены по 10 часов (или по договорённости). Полная занятость, стабильная загрузка.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Современная форма
• Возможности профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи

• Организация бесперебойной работы кухни
• Контроль качества и вкуса блюд
• Разработка и внедрение новых блюд, составление и обновление меню
• Составление ТТК, проработка рецептур
• Оптимизация процессов и расходов
• Формирование заявок на продукты, контроль остатков
• Проведение инвентаризаций
• Соблюдение стандартов ХАССП и САНПИН
• Контроль чистоты, организация уборок
• Обучение и наставничество персонала
• Контроль и обучение работе с оборудованием

Наши ожидания

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокие знания технологий приготовления блюд, стандартов ХАССП и САНПИН
• Навыки управления командой и организации процессов
• Умение разрабатывать ТТК, внедрять новые блюда
• Ответственность, инициативность, любовь к своему делу
• Готовность обучать и развивать команду

О компании Мы — сеть ресторанов «Голый повар» и ресторанов быстрого питания «Еха». Наши проекты объединяет любовь к качеству, вниманию к гостю и желание делать вкусно каждый день. Мы ценим искренность, ответственность и стремление к развитию. Присоединяйся к команде профессионалов и реализуй свои идеи вместе с нами!