Шеф-тренер в СушиВесла

Шеф-тренер в СушиВесла

СушиВесла — рестораны, которые успешно развивается на рынке с 2010 года. Сейчас в Краснодаре открыто 22 наших ресторана, и команда продолжает расти. Мы ищем шеф-тренера, который будет обучать сотрудников и отвечать за единое качество кухни и соблюдение стандартов во всех закреплённых ресторанах.

Чем предстоит заниматься

• обучать сотрудников первой линии и готовить планы их дообучения и повышения квалификации;
• определять, обучать и аттестовывать наставников;
• проводить аттестации сотрудников;
• информировать рестораны об изменениях в стандартах сети;
• проводить аудиты в закреплённых ресторанах;
• контролировать производительность труда сотрудников кухни;
• контролировать соблюдение охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены и трудовой дисциплины.

Что мы ждём от вас

• опыт работы от 2 лет в паназиатской кухне;
• знание санитарных требований;
• умение контролировать производственные процессы;
• опыт и навыки обучения взрослых сотрудников;
• лидерская позиция, открытость, коммуникабельность и строгий стиль управления;

Что мы предлагаем

• работу большой федеральной сети - лидере рынка в Краснодаре;
• график 5/2 (вт–сб) с 9:00 до 18:00;
• компенсацию ГСМ;
• корпоративное питание и скидки для сотрудников;
• заработную плату по результатам собеседования;
• разъездной формат работы.

Присоединяйтесь к СушиВесла и растите вместе с нами!