Специалист по контролю качества

Красногорск, Оптический проезд, 1

Метро: Волоколамская

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Лабораторные исследования: смывы, поступающее сырьё, готовая продукция в соответствии с ППК;
Отбор проб, работа с аккредитованными лабораториями, ведение протоколов;
Калибровка/поверка СИ, входной контроль;
Оценка соответствия сырья, упаковочных материалов и пищевой продукции требованиям техрегламентов и иных нормативных актов;
Проверка документов и маркировки сырья, упаковочных материалов при поступлении на склад;
Идентификация сырья, материалов и поступающей продукции;
Ведение реестра разрешительных документов: деклараций, сертификатов, паспортов безопасности, протоколов исследований, спецификаций;
Регистрация деклараций и сертификатов о соответствии;
Заполнение наименования номенклатуры в соответствии с документами;
Маркировка сырья, упаковочных материалов и пищевой продукции;
Согласование макетов маркировки, включая аллергены и сроки годности;
Претензионная работа с поставщиками по качеству;
Мониторинг изменений законодательства;
Ведение спецификаций управление изменениями в системе менеджмента качества;
Подготовка отчётности по контролю качества.

Требования:

Высшее профильное образование;
Опыт работы на пищевом производстве;
Опыт проведения аудитов;
Знание законодательных и нормативных документов в области качества и пищевой безопасности (ТР/ТС 021, ТР/ТС 022, ТР/ТС 05 и прочие регламентирующие документы, преимуществом будет знание нормативных документов в области мясопереработки пищевой продукции)
Знание системы менеджмента качества (ISO) и пищевой безопасности (HACCP);
Ответственность, аналитический склад ума, организованность, внимательность и желание развиваться.

Условия: