Пекарь/Пекарь слоёных изделий

Сеть собственных кофеен и отдельное производство готовой продукции в свои заведения и с ежедневной доставкой в коммерческие организации. В нашем штате в настоящий момент насчитывается более 50 сотрудников. Мы гордимся своими достижениями и историей.

Мы работаем с коммерческими организациями и доставляем выпечку в одноразовой упаковке. Нам в команду нужен помощник кондитера для заготовок кремов, выпечки кондитерских изделий

Что мы предлагаем:

- Работу в стабильной и растущей компании.

- Конкурентоспособная заработная плата и прозрачная система.

- Дружный и профессиональный коллектив, готовый поддержать Вас в любой ситуации.

- Возможности для карьерного роста и профессионального развития.

- Современные и комфортные условия труда.

Обязанности:

Приготовление хлебобулочных изделий: чиабатта, панини, бейглы, бриошь, тостовый хлеб, тартин, паноццо.

Приготовление слоёной выпечки: круассаны, улитки, косички, маковые булочки. - Замес, формовка, расстойка и выпечка изделий. Работа с дрожжевым и слоёным тестом.

Соблюдение рецептур и технологических карт. Контроль качества готовой продукции.

Поддержание чистоты рабочего места и соблюдение санитарных норм

Требования:

Опыт работы пекарем от 1 года.

Навыки работы с хлебобулочными изделиями и/или слоёной выпечкой.

Знание процессов замеса, брожения, расстойки и выпечки.

Умение работать с профессиональным пекарским оборудованием.

Ответственность, аккуратность и умение работать в команде.

Условия:

График: 5/2. - Время работы: 07:00–18:00.

Оплата: 15 000–20 000 ₸ за смену.

Выплаты: 3–4 раза в месяц после отработки установленного количества смен.

Бесплатное трёхразовое питание за счёт компании.

Работа в производственной кухне.

Наша компания в поисках целеустремленного сотрудника, который хочет реализовать свой потенциал и поможет росту. Мы ищем сотрудника с идеями, предложениями, которому поможем всяческий.