Ночной повар
Ночной повар
Екатеринбург, улица Розы Люксембург, 8/10
Метро: ГеологическаяОписание вакансии
РАБОТА В НОЧНОЕ ВРЕМЯ
Обязанности:
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно ТТК
• Работа на горячем и холодном цехе
• умение работать на мангале — будет преимуществом
• Контроль качества и скорости отдачи
• Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни
- Опыт работы поваром-универсалом
• Понимание кухонных процессов
• Ответственность и стабильность
• Умение работать в команде
• Интерес к развитию внутри проекта
- Сменный график работы
• Оплата — 380 ₽ в час
• Стабильные выплаты
• Новая кухня и оборудование
• Перспектива роста для сильных кандидатов:
— старший смены
— участие в проработках меню
— дальнейший рост до су-шефа
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Учет остатков
