Повар-заготовщик

Обязанности:

• Участие в технологических процессах производства;
• Производство полуфабрикатов из мяса и рыбы;
• Качественное и своевременное выполнение и ведение листа заготовок;
• Контроль прихода и расхода сырья (контроль и ротация остатков в морозильной камере);
• Контроль санитарного состояния морозильной камеры, ротации и совместимости хранения продуктов;
• Снятие остатков основного сырья;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания или профильное специальное образование;
• Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
• Аккуратность в работе и соблюдение санитарных норм и правил;
• Доброжелательность и внимательность к нашим гостям;
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее перед устройством на работу.

Условия:

• Ежемесячные премии по результатам работы;
• Бесплатное питание и униформа;
• Бесплатные тренинги и обучение;
• Добровольное медицинское страхование (ДМС);
• Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей Accor;
• Пешая доступность от м. Менделеевская (1 мин.), м. Новослободская (3 мин.).