Калькулятор

• Учет движения товаров: контроль поступления, перемещения, списания сырья, товаров и готовой продукции, мониторинг остатков на складах;

• Учет и контроль себестоимости проданных блюд и напитков в системе 1С: привязка ТТК к продажам, ежедневное списание себестоимости, списания по заборным листам;

• Разработка калькуляционных карт, составление технологических и технико-технологических карт (ТТК);

• Проведение ежемесячных и ежегодных инвентаризаций;

• Контроль документооборота по участку.

- Владение специализированными программными продуктами 1С:Общепит, Диетпитание - является преимуществом;

- Знание законодательства: знания основных нормативных документов по учету в сфере общественного питания, санитарных правил и норм (СанПиН), регулирующих учет продуктов, а также систем Меркурий, "Честный знак";

- Образование: Высшее либо среднее профессиональное образование Бухгалтерский учет и аудит в общепите или Технолог общественного питания;

- Опыт работы: не менее 3-х лет на должности калькулятора, специализирующегося на учете себестоимости в сфере общественного питания;

- Личностные качества: Высокий уровень внимательности и ответственности, развитые коммуникативные навыки, способность эффективно обрабатывать большие объемы данных.

• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы: 5/2 с 8-00 до 16-45