Повар холодного цеха на производство готовой еды

Требования

• Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.

• Знание технологий приготовления холодных блюд и закусок.

• Умение работать по технологическим картам.

• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

• Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.

• Умение работать в команде и в интенсивном темпе.

• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить).

Обязанности

• Приготовление салатов, закусок и других блюд холодного цеха согласно технологическим картам.

• Соблюдение стандартов качества и норм выхода продукции.

• Контроль свежести и качества используемых продуктов.

• Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте.

• Правильное хранение сырья и готовой продукции.

• Выполнение производственного плана.

• Бережное отношение к оборудованию и инвентарю.

Условия

• Производство готовой еды.

• График работы: 6/1, смена 12 часов.

• Оплачиваемая стажировка: 3–5 дней — 50 000 сум за день.

• После успешного прохождения стажировки: 250 000 сум за смену.

• Своевременная выплата заработной платы.

• Бесплатное питание.

• Возможность профессионального роста.

• Дружный коллектив и комфортные условия труда.