Руководитель пекарни
Руководитель пекарни
Ташкент, улица Олтин Топган, 26
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и полный контроль работы пекарни
- Управление производственным персоналом (пекари, тестоводы, формовщики, упаковщики)
- Выполнения плана производства
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Контроль соблюдения технологии производства
- Контроль санитарного состояния цеха
- Контроль дисциплины персонала
- Составление графиков работы сотрудников
- Контроль расхода сырья и снижение потерь
- Взаимодействие с технологом и отделом качества
- Ведение производственной отчетности
- Опыт работы на пищевом производстве обязателен
- Опыт работы руководителем пекарни / начальником цеха от 3 лет
- Знание технологии хлебобулочных изделий
- Опыт управления коллективом от 10 человек
- Знание санитарных норм пищевого производства
- Лидерские качества
- Ответственность и организованность
- Стабильную работу в развивающейся компании
- Конкурентную заработную плату
- Возможность профессионального роста
- Современное производство
- Официальное трудоустройство
Условия:
- График работы: 5/2
- Полная занятость
- Обед
- Локация: Ташкент, Бектемирский район
Что мы ожидаем:
- Отсутствие брака
- Минимизация потерь сырья
- Соблюдение санитарных норм
- Эффективное управление персоналом
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Производственное планирование
- Производственный контроль
- Руководство коллективом
- Розничная торговля
- Планирование
- Управленческая отчетность
- Управление качеством
Адрес
Похожие вакансии
Ташкент
до 12000000 UZS
Ташкент
до 9000000 UZS
Менеджер ресторана / Директор ресторана / Управляющий рестораном / Администратор ресторана
ИП ООО FAST FOOD SYSTEMS
Ташкент
до 18000000 UZS
