Шеф-повар ресторан "Коптильня"

Restorator projects – это больше, чем рестораны. Это 20 лет кулинарных шедевров и довольных гостей! Мы создаем уникальные гастрономические проекты, и сейчас открываем новый, амбициозный стейк-хаус, где тебя ждет свобода творчества и возможность построить все с нуля.

Твоя миссия: Стать сердцем нашей кухни! Ты будешь:

• Управлять: обеспечивать бесперебойную работу кухни, соблюдать стандарты качества и безопасности.
• Контролировать: Управлять запасами и минимизировать потери.
• Творить: вместе с командой совершенствовать меню, внедрять новинки и делать наши блюда еще вкуснее.
• Вдохновлять: собирать, обучать и мотивировать команду поваров, создавая идеальную рабочую атмосферу.
• Достигать: добиваться высоких показателей по скорости отдачи, качеству блюд и удовлетворенности гостей.
• Быть на передовой: в первое время помогать на кухне, а затем полностью погрузиться в операционное управление.

Кого мы ищем:

• Опытного Шефа от 2 лет.
• Лидера, умеющего строить сильную команду, ставить четкие задачи и находить общий язык с людьми.
• Системного человека, который знает, как оптимизировать рабочие процессы на кухне.
• Экономически подкованного специалиста, который уверенно оперирует цифрами .
• Проактивного сотрудника, который готов брать на себя ответственность и принимать решения.

Что мы предлагаем:

• Рост: реальные возможности для карьерного и профессионального развития в активно растущей компании.
• Условия: график 5/2 (плавающие выходные), конкурентная зарплата.
• Команда: дружный коллектив и амбициозные проекты.

Готов стать частью истории Restorator projects? Откликайся!